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J'ai découvert sur le très instructif site de Cristine 100 % plantes (merci !) la recette d'un émulsifiant à faire soi-même : le GMS+. (Comprendre le Glycéryl Mono Stéarate amélioré). Il est demande de l'acide stéarique, de l'alcool à 90°, de la glycérine végétale et de la lessive de soude dosée à 30,5 %.
D'après Cristine, cet émulsifiant est vraiment super, facile d'utilisation (réalisation de l'émulsion en one pot), sans film blanc à l'application, etc... Bref, une merveille !!!
Il a fallait que j'essaye. :-)
J'ai d'abord réalisé le GMS+ puis j'ai fait une crème extrêment simple pour pouvoir tester l'émulsifiant.
Bon, pour la petite histoire, ma balance de précision est décédée (paix à son âme) lors de l'élaboration de la crème. J'ai donc réalisé la crème non pas en masse mais en volume.
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Recette pour 50 ml de crème :
- 30 ml d'eau de source (60 %)
- 15 ml d'huile végétale de carthame bio (30 %)
- 4 ml de GMS+ (8 %)
- 10 gouttes de cosgard (conservateur agréé bio) (0,6 %)
- 10 gouttes fragrance "nivéa" (ajoutée après le test dans le pli du coude)
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Mode opératoire :
1) Mettre l'eau + l'huile + l'émulsifiant dans un récipient au bain-marie (méthode "one pot" !!!) jusqu'à complète fonte.
2) Sortir du bain-marie puis fouetter jusqu'à refroidissement.
3) ajouter le conservateur puis la fragrance.
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Mon avis :
Tout d'abord je tiens à dire que cet émulsifiant est économique par rapport à ceux du commerce : environ 0,48 € les 30 g !
La texture de la crème est aérienne. Légère tout en étant onctueuse (comme celle d'un gervita après avoir mélanger la mousse et le petit suisse). Déjà j'aime la texture.
J'ai fait le test dans le pli du coude et je n'ai pas eu de réaction donc j'ai testé sur l'avant-bras et la crème pénètre très bien, très agréable à appliquer. Ne laisse pas de film blanc (c'est vrai !) ni de film gras. La peau est douce, souple (pas de sensation de tiraillement).
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En bref :
GMS+ = économique + efficace + facile d'utilisation + agréable à l'application !!!
Je crois que je commence à bien l'aimer celui-là !!!
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EDIT du 16/03/2011 : La crème a déphasé :( Enfin pas tout à fait, une partie de l'eau s'est retrouvé au dessus de la crème. Je ne sais pas pourquoi alors que l'émulsion était bien. Peut-être dû à un changement de température.
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EDIT du 31/03/2011 : La crème est restée déphasée. J'ai refait une nouvelle crème avec plus de GMS+ et elle n'a pas bougé. Elle est bien compacte. Le problème venait d'un manque d'émulsisifant. Cela dit, sur la peau, la texture est particulière mais pas désagréable, comme si elle fondait au contact de la peau. On dirait qu'on applique d'abord de l'eau puis au fur et à mesure que j'étale on sent le côté huileux.
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